Receita: Batata Assada com Recheio de Frango Cremoso

Ingredientes

Batata:

• 6 batatas grandes lavadas e secas

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 pitada de sal

• 1 pitada de pimenta-do-reino

Recheio:

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho amassado

• 2 tomates sem semente, picados

• 200 g de frango cozido e desfiado

• 1 xícara (chá) de brócolis picado

• 1 sachê de MAGGI® Natusabor® Tomates Suculentos com Ervas

• 1 pitada de pimenta-do-reino

• 1 pitada de sal

• 1 Creme de Leite Caixinha

Modo de preparo

Batata: Besunte as batatas com o azeite, polvilhe o sal e a pimenta e passe por toda a casca. Embrulhe cada batata com papel-alumínio e coloque em uma assadeira. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até ficarem macias e cozidas. Reserve. Recheio: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, e doure a cebola e o alho. Acrescente os tomates e refogue até murchar. Coloque o frango, o brócolis, o MAGGI Natusabor, a pimenta e o sal e refogue rapidamente. Desligue o fogo e incorpore delicadamente o Creme de Leite. Reserve. Montagem: Abra as batatas formando uma cavidade e coloque o recheio reservado. Sirva